Première journée
Une journée de descente intrépide en eau vive sur la rivière des Outaouais, un des hauts lieux de ce sport en Amérique du Nord. En mai, lorsque le niveau de l’eau est à son maximum après la débâcle printanière, la sensation est très forte; au milieu de l’été, malgré une certaine accalmie, le plaisir reste tout aussi intense.
Plusieurs organisateurs de descentes en eau vive servent aussi des repas le midi et en soirée. Vous pourrez aussi vous arrêter dans un des nombreux villages de l’Outaouais pour y goûter la cuisine locale. Beaucoup de restaurants servent des produits locaux agrémentés, de fines herbes et de fleurs comestibles de leur propre potager.

Deuxième journée
Aventure Laflèche est la plus grande caverne naturelle du Bouclier canadien. Le site est ouvert au public toute l’année, mais il est préférable de réserver en toute saison. Découvrez les formations rocheuses et gravissez un escalier de 20m de haut au milieu de la caverne.

Allez vers le Nord et le Fairmont Château Montebello pour y déguster un déjeuner gastronomique dans la spectaculaire salle à dîner de l’hôtel. Promenez-vous dans le parc de l’hôtel avant de parcourir en voiture le splendide chemin qui sillonne le Parc Omega et d’où vous pourrez observer des ours, des chevreuils, des orignaux et – si la chance vous sourit – un loup arctique ou deux. Le parc abrite aussi des milliers d’oiseaux d’un grand nombre espèces. N’oubliez pas vos jumelles et votre appareil photo !

En hiver, explorez le paysage par un moyen de transport qui ne tombe jamais en panne. Le traîneau à chiens est probablement encore le véhicule le plus fiable pendant les mois glacés. Certains pourvoyeurs offrent une activité d’une journée complète, avec une leçon le matin, le déjeuner avant le départ et deux bonnes heures de glisse. Apprenez à connaître les magnifiques huskies et les joies de la vitesse sur la glace et la neige en traîneau tiré par des chiens.

Troisième journée
Si le cyclisme sur les promenades le long des bois du parc de la Gatineau correspond à votre idée de l’évasion parfaite, louez un vélo pour la journée (à Ottawa, Gatineau ou Chelsea). Demandez une carte au Centre des visiteurs du parc de la Gatineau et empruntez une des promenades asphaltées ou, si vous n’avez pas peur de vous salir, une des pistes de vélo de montagne.

Vous pourrez vous procurer de quoi déjeuner dans l’une des pâtisseries de Chelsea ou de Wakefield. Vous y trouverez notamment de la charcuterie maison, des salades fraîches composées de produits locaux, de la fougasse, des fèves au lard, de la tourtière, des pâtisseries et de la soupe.

En après-midi, apportez votre serviette et votre maillot de bain à l’une des plages du parc de la Gatineau. Le lac Meech, le lac Philippe et le lac La Pêche sont d’excellents lieux de baignade. L’entrée est libre pour les cyclistes; des frais de stationnement s’appliquent aux automobilistes.

L’hiver, c’est à ski que l’on parcourt les sentiers du parc de la Gatineau. Procurez-vous une carte et vérifiez les prévisions météorologiques et l’état des pistes au Centre des visiteurs du parc de la Gatineau. Plusieurs entreprises louent des skis sur place.
Procurez-vous du pain, des gâteaux et beaucoup d’eau… et allez prendre votre déjeuner dans un des refuges en bois rond installés le long des pistes du parc; ils sont chauffés. Pour le repas du soir, faites votre choix parmi les nombreux restaurants de la région de Gatineau.